Champagne pour Noël | QelviQ
Quels que soient vos projets de vacances, il y a de fortes chances que vous sirotiez des bulles le jour de Noël. Que vous portiez un toast à une an...
Voir plusLisez nos blogs
Comment gâcher le vin blanc - le syndrome du frisson
Dans un article récent, nous avons parlé de l'erreur fondamentale de servir votre grand vin rouge trop chaud . Ce qui s'applique aux crus roug...
Voir plus
Comment gâcher le champagne et les vins mousseux - Les tueurs de bulles
Donc dans l'économie des Bulles, il y a certainement encore de la place pour des conseils plus précis pour vous assurer d'obtenir votre vin ef...
Voir plus
Les Températures de Service Pour le Vin Rouge, du Pinot Noir au Cabernet Sauvignon
Tous les écrivains et analystes du vin sont d'accord : l'une des plus grosses erreurs, probablement même le plus gros problème qui vous empêche de ...
Voir plus
Test de dégustation de la température du vin rouge avec une Ribera del Duero
Voici un autre excellent exemple de la façon dont un vin change de goût à chaque degré. Le meilleur sommelier Wim De Schutter a refait le test de ...
Voir plus
Test de température de vin blanc avec un Chablis Laroche
Le meilleur sommelier Wim De Schutter a testé différentes températures de service pour un vin blanc Chablis Laroche et nous montre clairement qu'il...
Voir plus
La Température de Service Idéale pour le Vin Rouge: la Science Qui l'Explique
Alors, à quoi sert tout ce battage médiatique autour de la température de service idéale ? Pourquoi ne pas tout laisser comme avant et boire notre ...
Voir plus
La Température de Service du Vin: une Question de Vie ou de Mort?
Je suis désolé de vous avoir induit en erreur, boire un vin à la mauvaise température ne met en aucun cas la vie en danger. Mais maintenant que j'a...
Voir plus
Le meilleur sommelier Raimonds Tomsons : « Le vin à température ambiante reste une erreur classique »
Le sommelier primé Raimonds Tomsons a une vision très claire et précise de la température idéale de service du vin et quelques trucs et astuces si...
Voir plus
Le Top Sommelier William Wouters : "Je préfère servir le vin trop froid que trop chaud"
William Wouters, organisateur des Championnats du Monde des Sommeliers n'a jamais hésité à donner son avis sur l'industrie du vin et la manière de ...
Voir plus
Test de dégustation de la température du vin rouge avec A Rioja
Voici un autre test de goût de grande température par Wim De Schutter, cette fois avec un Rioja à différentes températures. Essayez-le une fois par...
Voir plus
La plus grosse erreur de vin, et cela vous surprendra !
Chaque détail compte, mais surtout, chaque degré compte Les sommeliers, les écrivains renommés et les personnalités de l'industrie du vin vous donn...
Voir plus