Champagne voor Kerstmis | QelviQ
Wat uw vakantieplannen ook zijn, de kans is groot dat u op eerste kerstdag bubbels drinkt. Of je nu proost op een goed besteed jaar of gewoon genie...
Lees verderLees onze blogs
Hoe verknoei ik witte wijn - het bibber syndroom
In een recent bericht hebben we het gehad over de fundamentele fout om je geweldige rode wijn te heet te serveren. Wat voor rode cru's geldt, geldt...
Lees verder
Hoe verknoei je champagne of schuimende wijnen - bubbelmoordenaars liggen overal op de loer
Dus in de economie van Bubbles is er zeker nog ruimte voor nauwkeuriger advies om uw mousserende wijn op de ideale serveertemperatuur te krijg...
Lees verder
De beste serveertemperatuur voor rode wijn, van Pinot Noir tot Cabernet Sauvignon
Alle wijnschrijvers en analisten zijn het erover eens: een van de grootste fouten, waarschijnlijk zelfs de grootste, die je weerhouden om van...
Lees verder
Rode wijn temperatuur Smaaktest met een Ribera del Duero
Hier is nog een geweldig voorbeeld van hoe een wijn met elke graad van smaak verandert. Topsommelier Wim De Schutter deed opnieuw de smaaktest, di...
Lees verder
Smaaktest voor witte wijntemperatuur met een Chablis Laroche
Topsommelier Wim De Schutter testte verschillende serveertemperaturen voor een witte wijn Chablis Laroche en laat ons duidelijk zien dat er zoiets ...
Lees verder
De Ideale Serveertemperatuur voor Rode Wijn: de Wetenschap Erachter
Dus waar gaat de hype rond de ideale serveertemperatuur over? Waarom kunnen we niet alles gewoon laten zoals vroeger en onze rode wijn op kamertemp...
Lees verder
De serveertemperatuur van een wijn: een kwestie van leven en dood?
Het spijt me u te hebben misleid, het drinken van een wijn op de verkeerde temperatuur is helemaal niet levensgevaarlijk. Maar nu ik je aandacht he...
Lees verder
Visie van top-sommelier Raimonds Tomsons: "Kamertemperatuur blijft een klassieke fout"
Raimonds Tomsons, voorzitter van de Letse Sommelier-vereniging (2010-2014) en lid van het bestuur. Hij won verschillende internationale onderscheid...
Lees verder
Topsommelier William Wouters: "Wij schenken wijn liever te koud dan te warm"
William Wouters, organisator van de Wereldkampioenschappen voor Sommeliers, is nooit verlegen geweest om zijn mening te geven over de wijnindustri...
Lees verder
Smaaktest voor rode wijntemperatuur met een Rioja
Hier is weer een geweldige temperatuursmaaktest van Wim De Schutter, dit keer met een Rioja op verschillende temperaturen. Probeer het zelf een kee...
Lees verder
De grootste fout in verband met wijn? Het antwoord van experts zal u verassen!
Elk detail telt, maar vooral elke graad telt Er zijn veel tips en trucs die sommeliers, gerenommeerde wijnjournalisten en leidende figuren in...
Lees verder