De regio Victoria, de wijnen en hun juiste serveertemperatuur van de wijn

Victoria is niet zonder reden één  van de meest gerenommeerde wijnregio's van Australië. Het gevarieerde klimaat en de rijke bodem produceren enkele van de beste wijnen van het land, variërend van frisse, fruitige witte wijnen tot rijke, volle rode wijnen.

De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, met de eerste wijnstokken geplant in de vroege jaren 1800. Sindsdien is Victoria de thuisbasis van honderden  wereldberoemde wijnproducenten.

Victoria's wijngebied heeft twee klimaten. Het gebied met een koel klimaat strekt zich uit van de Yarra Valley in het noordoosten tot het Mornington-schiereiland in het zuiden. Deze regio is verantwoordelijk voor de productie van enkele van de meest iconische wijnen van Victoria, waaronder pinot noir en chardonnay. Door het koelere klimaat behouden deze druiven hun zuurgraad, wat resulteert in frisse levendige wijnen.

Victoria's wijngebied met een warm klimaat strekt zich uit van de Murray Darling-regio in het noordwesten tot de Grampians in het zuidwesten. Deze regio is de thuisbasis van enkele van de beroemdste rode wijnstijlen van Australië, zoals Shiraz en Cabernet Sauvignon. Door het warme klimaat kunnen deze druiven volledig rijpen, wat resulteert in geconcentreerde, volle wijnen.

Victoria is ook de thuisbasis van een aantal mousserende wijnproducenten, die bubbels van wereldklasse maken met behulp van de traditionele Champagne-methode.

Welke wijn u ook kiest, dankzij QelviQ, Uw Persoonlijke Sommelier, geniet u er steeds van in optimale omstandigheden.