De regio Toscane, zijn wijnen en hun juiste serveertemperaturen

Toscane is een regio in Midden-Italië die bekend staat om zijn prachtige heuvels, middeleeuwse dorpjes en wereldberoemde wijnen. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de Etruskische beschaving die hier voor het eerst wijnstokken plantte in de 8e eeuw voor Christus. Tegenwoordig is Toscane de thuisbasis van enkele van de meest iconische wijnen van Italië, gemaakt van inheemse druivensoorten zoals Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Het klimaat van Toscane is ideaal voor het verbouwen van druiven, met hete zomers en koele winters waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. De bodems zijn hier ook perfect voor wijnbouw, omdat ze rijk zijn aan mineralen en drainage. Al deze factoren dragen bij aan de hoge kwaliteit van de wijnen die in Toscane worden geproduceerd.

Enkele van de meest bekende Toscaanse wijnen zijn Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Deze wijnen zijn allemaal gemaakt van Sangiovese, een rode druivensoort die inheems is in de regio. Sangiovese staat bekend om zijn hoge zuurgraad en krachtige tannines, die deze wijnen hun karakteristieke aromatische profiel geven.

Toscane is ook de thuisbasis van enkele van de beroemdste witte wijnen van Italië, gemaakt van Trebbiano- en Vermentino-druiven. Deze wijnen zijn over het algemeen lichter van body en hebben een frissere, delicatere smaak dan de rode wijnen uit de regio.

Om uw wijn optimaal te proeven, dient u uw wijn op de ideale serveertemperatuur te schenken. ASK QelviQ (onze APP) adviseert u graag over de optimale serveertemperatuur en de gerechten die erbij passen. QelviQ Your Personal Sommelier, brengt uw fles naar de gewenste temperatuur!