De regio Mendoza, zijn wijnen en hun juiste serveertemperaturen

Mendoza is één van de belangrijkste wijngebieden van Argentinië. Het Argentijnse wijngebied Mendoza ligt in het westelijke deel van het land, vlakbij het Andesgebergte. Het klimaat is hier droog en zonnig, met warme dagen en koele nachten, ideale omstandigheden voor de druiventeelt. De grote hoogte en het droge klimaat van de regio helpen de wijnstokken gezond en ongediertevrij te houden.

Het wijngebied van Mendoza heeft een lange en rijke geschiedenis, de eerste wijnstokken werden in de 16e eeuw in de regio geplant door Spaanse missionarissen. De regio is verantwoordelijk voor de productie van enkele van de meest iconische wijnen van het land, waaronder Malbec, Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Mendoza is zelfs verantwoordelijk voor ongeveer 60% van de totale wijnproductie in Argentinië!

De regio is verdeeld in vier subregio's: Maipú, Luján de Cuyo, Uco Valley en San Rafael. Elk heeft zijn eigen klimaat en terroir, wat resulteert in de productie van verschillende soorten wijnen in elke regio.

Maipú is de meest traditionele en bekende subregio. De wijnen die hier worden geproduceerd, zijn typisch fruitig en gemakkelijk te drinken.

Luján de Cuyo wordt beschouwd als de belangrijkste wijnregio van Mendoza. Wijnen van hier zijn vaak complexer, met rijkere smaken.

Uco Valley is een nieuwe subregio die snel aan populariteit wint. De wijnen die hier worden geproduceerd, zijn doorgaans meer experimenteel en hebben vaak unieke smaakprofielen.

San Rafael is de grootste subregio in Mendoza en staat bekend om het produceren van betaalbare wijnen van hoge kwaliteit.