Ideale serveertemperatuur voor wijn voor Chenin Blanc

Chenin Blanc is een veelzijdige witte druivensoort die kan worden gebruikt om een ​​breed scala aan wijnen te maken, van sprankelende en halfdroge stijlen tot rijke dessertwijnen. De druif komt oorspronkelijk uit de Loire-vallei in Frankrijk, waar het de meest aangeplante druivensoort is. Chenin Blanc-wijnen staan ​​bekend om hun hoge zuurgraad, waardoor ze scherp of zelfs zuur kunnen lijken. Maar goed gemaakt, kunnen Chenin Blanc-wijnen ongelooflijk complex en lonend zijn. De beste Chenin Blanc-wijnen hebben aroma's en smaken van kamperfoelie, abrikoos en bijenwas, met een verfrissende zuurgraad die ze perfect maakt voor foodpairing.

Chenin Blanc-druiven zijn klein en rond, met een dunne schil. De druiven hebben een zeer hoge zuurgraad, daarom worden ze vaak gebruikt om mousserende wijnen te maken. Door de natuurlijke zoetheid van de druif kan er ook dessertwijn van worden gemaakt, hoewel deze minder vaak voorkomt. Chenin Blanc-wijnen zijn typisch bleek van kleur, met een frisse, fruitige smaak.

Wilt u genieten van uw wijn op de optimale temperatuur en smaak, en het giswerk uit handen nemen? We hebben een state-of-the-art oplossing, bekijk QelviQ, Your Personal Sommelier.