Meilleur accord de mets pour le vin Pinot Grigio

Quand il s'agit d'accords mets et vins, il y a peu de vins aussi polyvalents que le Pinot Grigio. Ce vin blanc italien est parfait pour une large gamme de plats, des entrées simples aux plats principaux copieux.

Voici quelques-uns de nos accords Pinot Grigio préférés :

1. Pinot Gris et Fruits de Mer . L'un des choix les plus populaires pour le Pinot Grigio. Les saveurs légères et croquantes du vin complètent parfaitement les poissons et les crustacés. Essayez d'associer le Pinot Grigio avec du saumon grillé, des langoustines aux crevettes ou des rouleaux de homard.

2. Pinot Gris et Poulet. Les saveurs délicates du vin ne domineront pas le poulet, mais rehausseront sa saveur naturelle. Essayez d'associer le Pinot Grigio avec du poulet rôti, du poulet grillé ou du poulet Alfredo.

3. Pinot Grigio et plats végétariens : Les saveurs légères du vin ne rivaliseront pas avec les saveurs de la nourriture, ce qui en fait un accord parfait pour des plats comme la lasagne aux légumes ou le parmesan d'aubergine.

4. Pinot Grigio et Fromage L'acidité du vin aide à équilibrer la richesse du fromage, ce qui en fait un délicieux accord. Essayez d'associer le Pinot Grigio avec du Gruyère, du brie ou du fromage de chèvre.

5. Pinot Grigio et Fruit La douceur du fruit aide à équilibrer l'acidité du vin, ce qui en fait un accord rafraîchissant. Essayez d'associer le Pinot Grigio avec des fraises, des pêches ou du melon.

Vous pouvez toujours demander à QelviQ, votre sommelier personnel , de recommander un plat qui correspond à un vin que vous avez dans votre collection grâce à la fonction d'inventaire de l' application QelviQ .