Beste voedselcombinatie voor een Malbec-wijn?
Malbec wijnen zijn karaktervolle wijnen, waardoor ze de perfecte combinatie zijn voor stevige gerechten. Hier zijn enkele geweldige ideeën voor het combineren van voedsel voor uw volgende glas Malbec:
Rundvlees : probeer uw favoriete rundvleesgerecht te combineren met een Malbec uit Argentinië. De gedurfde smaken van de wijn zullen het rundvlees perfect aanvullen.
Lam : Een volle Malbec uit Frankrijk is de perfecte partner voor lamsvlees. De hoge tannines in de wijn zullen helpen om de vette smaken van het lam te verzachten.
Pluimvee : Een lichtere Malbec uit Chili is een goede keuze voor pluimvee. De zuurgraad in de wijn zal helpen om de rijkdom van het vlees te doorbreken.
Vis : Een fruitige Malbec uit Australië past uitstekend bij vis. De zoetheid van de wijn zal de delicate smaak van de vis in evenwicht brengen.
Dus haal die fles Malbec tevoorschijn en geniet ervan bij een van deze heerlijke gerechten. Natuurlijk kunt u ASK QelviQ (onze APP) een gerecht laten aanbevelen dat past bij deze of elke wijn die u in uw voorraad heeft. ASK QelviQ zal u meteen de optimale serveertemperatuur adviseren en QelviQ, Your Personal Sommelier brengt uw fles naar de gewenste temperatuur!
of je kunt altijd QelviQ, Your Personal Sommelier laten adviseren via de QelviQ App Inventory functie een gerecht dat past bij een wijn die je in je collectie hebt.
Wijnliefhebber? Wil je nog meer leren? Download uw GRATIS 64 pagina's tellende e-book!
"Hallo, ik ben Wim, sommelier en wijnliefhebber net als jij! Mijn collega-sommeliers begrijpen het belang van het serveren van wijn op de juiste temperatuur. Ze weten dat als wijn te warm is, het zijn smaken en complexiteit verliest, en als wijn te koud geserveerd, verdooft het je smaakpapillen. Een paar wereldberoemde sommeliers en ikzelf zullen dit verder uitleggen en enkele interessante (smaak)casestudy's delen."