Beste voedselcombinatie voor een Merlot-wijn
Een van de beste dingen van Merlot-wijn is dat het goed samengaat met zoveel verschillende soorten voedsel. Of u nu op zoek bent naar een lichte zomermaaltijd of een stevig wintergerecht, er is altijd een Merlot die uw maaltijd perfect zal aanvullen.
Enkele van onze favoriete combinaties van Merlot en voedsel zijn:
Merlot en gegrilde kip : De rokerige smaken van gegrilde kip passen uitstekend bij de fruitigheid van Merlot. Probeer kip te combineren met een lichtere stijl Merlot zoals onze Estate Bottled Merlot 2018.
Merlot en pasta: Pastagerechten kunnen lastig te combineren zijn met wijn, maar Merlot is altijd een veilige gok. De rijke, op tomaten gebaseerde sauzen van veel pastagerechten passen goed bij de fruitigheid van Merlot. We raden aan om een Merlot uit het Noord-Oosten van Italië te proberen.
Merlot en kazen : Merlot is een heerlijke wijn om van te genieten bij kaas. De zachte, fruitige smaken van Merlot passen perfect bij de rijkdom van kaas. Probeer uw Merlot te combineren met een verscheidenheid aan kazen, van scherpe cheddar tot romige brie.
Wat u ook eet, er is een Merlot die perfect bij elkaar past. Wees dus niet bang om te experimenteren en nieuwe favoriete combinaties van gerechten en wijn te vinden. Proost!
Natuurlijk kunt u ASK QelviQ (onze APP) een gerecht laten aanbevelen dat past bij deze of elke wijn die u in uw voorraad heeft. ASK QelviQ zal u meteen de optimale serveertemperatuur adviseren en QelviQ, Your Personal Sommelier brengt uw fles naar de gewenste temperatuur!
Wijnliefhebber? Wil je nog meer leren? Download uw GRATIS 64 pagina's tellende e-book!
"Hallo, ik ben Wim, sommelier en wijnliefhebber net als jij! Mijn collega-sommeliers begrijpen het belang van het serveren van wijn op de juiste temperatuur. Ze weten dat als wijn te warm is, het zijn smaken en complexiteit verliest, en als wijn te koud geserveerd, verdooft het je smaakpapillen. Een paar wereldberoemde sommeliers en ikzelf zullen dit verder uitleggen en enkele interessante (smaak)casestudy's delen."