Meilleurs accords mets-vin pour un Malbec
Les vins de Malbec sont riches et corsés, ce qui en fait l'accord parfait avec des plats copieux. Voici quelques bonnes idées d'accords mets-vins pour votre prochain verre de Malbec :
Bœuf : Essayez d'associer votre plat de bœuf préféré à un Malbec d'Argentine. Les saveurs audacieuses du vin complèteront parfaitement le bœuf.
Agneau : Un Malbec corsé de France est le partenaire idéal de l'agneau. Les tanins élevés du vin aideront à adoucir les saveurs grasses de l'agneau.
Volaille : Un Malbec plus léger du Chili est un bon choix pour la volaille. L'acidité du vin aidera à trancher sur la richesse de la viande.
Poisson : Un Malbec fruité d'Australie s'accorde parfaitement avec le poisson. La douceur du vin équilibrera la saveur délicate du poisson.
Alors sortez cette bouteille de Malbec et dégustez-la avec l'un de ces plats délicieux ou vous pouvez toujours avoir QelviQ, votre sommelier personnel vous recommandera un plat qui correspond à un vin que vous avez dans votre collection via la fonction d'inventaire de l' application QelviQ .
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"Salut, je suis Wim, sommelier et passionné de vin comme vous ! Mes collègues sommeliers comprennent l'importance de servir le vin à la bonne température. Ils savent que si le vin est trop chaud, il perdra ses saveurs et sa complexité, et si le vin est servi trop froid, il engourdira vos papilles gustatives. Quelques sommeliers de renommée mondiale et moi-même expliquerons cela plus en détail et partagerons quelques études de cas (de goût) intéressantes.