Het Zuid-Australische wijngebied, zijn wijnen en hun juiste serveertemperaturen.
Zuid-Australië is een van de belangrijkste wijngebieden van Australië. Het is de thuisbasis van enkele van de beroemdste wijnen van het land, waaronder Syrah, Cabernet Sauvignon en Chardonnay. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. Tegenwoordig is Zuid-Australië verantwoordelijk voor het milieu van een derde van de totale wijnproductie in Australië.
Het klimaat in Zuid-Australië is ideaal voor het verbouwen van wijnstokken. Warme dagen en koele nachten zorgen ervoor dat de druiven langzaam en sterk rijpen, wat resulteert in complexe en smaakvolle wijnen. De meeste wijngaarden in de regio bevinden zich in het zuidelijke deel van de staat, rond de stad Adelaide.
Zuid-Australische wijnen zijn over de hele wereld bekend. De Shiraz en Cabernet Sauvignon-wijnen uit de regio zijn bijzonder gegeerd. Veel wijnproducenten uit deze regio bieden wijnen aan van échte wereldklasse. Chardonnay wordt ook veel aangeplant in Zuid-Australië, en het koelere klimaat in de regio produceert uitstekende voorbeelden van deze klassieke witte druif.
Ik weet dat we in herhaling vallen als u onze blogs leest, maar geniet alsjeblieft van uw wijnen op de juiste temperatuur! Dankzij QelviQ, Uw Persoonlijke Sommelier!
Wijnliefhebber? Wil je nog meer leren? Download uw GRATIS 64 pagina's tellende e-book!
"Hallo, ik ben Wim, sommelier en wijnliefhebber net als jij! Mijn collega-sommeliers begrijpen het belang van het serveren van wijn op de juiste temperatuur. Ze weten dat als wijn te warm is, het zijn smaken en complexiteit verliest, en als wijn te koud geserveerd, verdooft het je smaakpapillen. Een paar wereldberoemde sommeliers en ikzelf zullen dit verder uitleggen en enkele interessante (smaak)casestudy's delen."