Ideale serveertemperatuur voor Tempranillo

Tempranillo is de snelst groeiende variëteit en de druif komt oorspronkelijk uit Spanje en wordt al eeuwenlang gebruikt om wijn te maken. De naam "Tempranillo" komt van het Spaanse woord voor "vroeg", wat passend is omdat deze druif eerder rijpt dan de meeste andere rode wijndruiven. Tempranillo-wijnen zijn typisch licht van smaak en hebben matige tannines. Ze zijn typisch fruitig, met aroma's van kersen en aardbeien. Sommige Tempranillo-wijnen hebben ook aardse smaken, zoals tabak of leer. In Portugal heet het Tinta Rotiz en wordt het gebruikt in Portwijnen.

De ideale serveertemperatuur voor Tempranillo is 17 graden Celsius of 63 graden Fahrenheit
Wilt u op de optimale temperatuur en smaak van uw wijn genieten en het giswerk uit handen nemen? We hebben een state-of-the-art oplossing, bekijk QelviQ, Your Personal Sommelier.

Wijnliefhebber? Wil je nog meer leren? Download uw GRATIS 64 pagina's tellende e-book!

"Hallo, ik ben Wim, sommelier en wijnliefhebber net als jij! Mijn collega-sommeliers begrijpen het belang van het serveren van wijn op de juiste temperatuur. Ze weten dat als wijn te warm is, het zijn smaken en complexiteit verliest, en als wijn te koud geserveerd, verdooft het je smaakpapillen. Een paar wereldberoemde sommeliers en ikzelf zullen dit verder uitleggen en enkele interessante (smaak)casestudy's delen."

Download nu uw GRATIS exemplaar van 'The Art Of Wine'