Beste voedselcombinatie voor Syrah / Shiraz-wijn?
Enkele van de beste gerechten om te combineren met Syrah-wijnen zijn gegrild vlees, geroosterde groenten en stevige stoofschotels. Voor een werkelijk unieke en onvergetelijke ervaring, probeer je Syrah te combineren met een van deze verrukkelijke gerechten.
Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn-knoflookboter - De intense smaak van Syrah-wijn past perfect bij de hartige smaken van gegrilde lamskoteletten. De rozemarijn-knoflookboter voegt een kruidige complexiteit toe die dit gerecht naar nieuwe hoogten tilt.
Geroosterde Bieten met Sinaasappelrasp en Geitenkaas - De zoetheid van de bieten wordt perfect in evenwicht gehouden door de zuurgraad van de sinaasappelschil en de romigheid van de geitenkaas. Het resultaat is een gerecht dat zowel smaakvol als elegant is.
Hartige Runderstoofpot met Rode Wijn - Deze stoofpot zit boordevol smaak dankzij de toevoeging van Syrah-wijn. Het rundvlees is smeltend mals en de groenten zijn perfect gebakken. Dit is een perfecte maaltijd voor een koude winternacht.
Gegrilde portobello-champignons met balsamico-glazuur - Deze hartige champignons zijn de perfecte vervanger voor vlees in dit gerecht. Ze zijn tot in de perfectie gegrild en overgoten met een heerlijke balsamico glazuur.
Of natuurlijk kunt u ASK QelviQ (onze APP) een gerecht laten aanbevelen dat past bij een wijn die u in uw voorraad heeft. ASK QelviQ zal u meteen de optimale serveertemperatuur adviseren en QelviQ, Your Personal Sommelier, brengt uw fles naar de gewenste temperatuur!
Wijnliefhebber? Wil je nog meer leren? Download uw GRATIS 64 pagina's tellende e-book!
"Hallo, ik ben Wim, sommelier en wijnliefhebber net als jij! Mijn collega-sommeliers begrijpen het belang van het serveren van wijn op de juiste temperatuur. Ze weten dat als wijn te warm is, het zijn smaken en complexiteit verliest, en als wijn te koud geserveerd, verdooft het je smaakpapillen. Een paar wereldberoemde sommeliers en ikzelf zullen dit verder uitleggen en enkele interessante (smaak)casestudy's delen."