Ideale serveertemperatuur voor wijn voor Gewurtztraminer
Gewurtztraminer is een witte druivensoort die bekend staat om zijn aromatische en bloemige smaken. De druif is inheems in de Elzas in Frankrijk, waar het de meest aangeplante variëteit is. Gewurtztraminer-wijnen zijn typisch droog tot zoet, met een hoog alcoholgehalte en uitgesproken aromaten. Van de druif kan ook een droge, stille wijn worden gemaakt, al komen deze minder vaak voor.
Zoek bij het kiezen van een Gewurtztraminer-wijn naar een wijn met een goede zuurgraad om de zoetheid in evenwicht te brengen. Wijnen uit de Elzas zijn meestal enkele van de beste voorbeelden van deze druivensoort. Serveer Gewurtztraminer-wijn gekoeld, omdat deze wat van zijn aroma's verliest als hij te warm is.
Wilt u op de optimale temperatuur en smaak van uw wijn genieten en het giswerk uit handen nemen? We hebben een state-of-the-art oplossing, bekijk QelviQ, Your Personal Sommelier
Wijnliefhebber? Wil je nog meer leren? Download uw GRATIS 64 pagina's tellende e-book!
"Hallo, ik ben Wim, sommelier en wijnliefhebber net als jij! Mijn collega-sommeliers begrijpen het belang van het serveren van wijn op de juiste temperatuur. Ze weten dat als wijn te warm is, het zijn smaken en complexiteit verliest, en als wijn te koud geserveerd, verdooft het je smaakpapillen. Een paar wereldberoemde sommeliers en ikzelf zullen dit verder uitleggen en enkele interessante (smaak)casestudy's delen."