Beste voedselcombinatie voor Pinot Grigio-wijn?

Als het gaat om het combineren van eten en wijn, zijn er maar weinig wijnen zo veelzijdig als Pinot Grigio. Deze Italiaanse witte wijn is perfect voor een breed scala aan gerechten, van eenvoudige voorgerechten tot stevige hoofdgerechten.

Hier zijn een paar van onze favoriete Pinot Grigio-combinaties:

1. Pinot Grigio en zeevruchten . Een van de meest populaire keuzes voor Pinot Grigio. De lichte, frisse smaken van de wijn passen perfect bij vis en schaaldieren. Probeer Pinot Grigio te combineren met gegrilde zalm, scampi's met garnalen of kreeftenbroodjes.

2. Pinot Grigio en kip. De delicate smaken van de wijn zullen de kip niet overheersen, maar zullen de natuurlijke smaak versterken. Probeer Pinot Grigio te combineren met geroosterde kip, gegrilde kip of kip Alfredo.

3. Pinot Grigio en Vegetarische Gerechten : De lichte smaken van de wijn zullen niet concurreren met de smaken van het eten, waardoor het een perfecte combinatie is voor gerechten zoals plantaardige lasagne of aubergine Parmezaanse kaas.

4. Pinot Grigio en Kaas De zuurgraad van de wijn helpt om de rijkdom van de kaas in evenwicht te brengen, wat zorgt voor een heerlijke combinatie. Probeer Pinot Grigio te combineren met Gruyere-kaas, brie-kaas of geitenkaas.

5. Pinot Grigio en fruit De zoetheid van het fruit helpt de zuurgraad van de wijn in evenwicht te brengen, wat zorgt voor een verfrissende combinatie. Probeer Pinot Grigio te combineren met aardbeien, perziken of meloen.

Of natuurlijk kunt u ASK QelviQ (onze APP) een gerecht laten aanbevelen dat past bij een wijn die u in uw voorraad heeft. ASK QelviQ zal u meteen de optimale serveertemperatuur adviseren en QelviQ, Your Personal Sommelier, brengt uw fles naar de gewenste temperatuur!